许斌（今日广告公司职员）
《新快报》这次对不良餐饮企业黑幕的报道大快人心，体现了新快报对消费者的关心，我们支持你们的这种报道。作为一个正常人，都会意识到任何一个行业，如饮食、化妆品、药品等，都有害群之马，有人赚黑心钱这很正常。而那些靠先进的管理模式和优质的出品赚钱的人，应该有信心重拾“食在广州”这块金字招牌。真金不怕火炼，那些弄虚作假的无良商家，始终会被揭穿和淘汰。
杨涛（南湖国际旅行社）
我觉得《新快报》这次对无良餐饮企业黑幕的曝光，对餐饮业和消费者来说都是件好事，新快报真正做到了想消费者之所想。我认为餐饮业只要能认真对待这些报道，提高自身素质，或者说多从消费者的角度去想问题，我们作为消费者，对广州餐饮业仍充满信心。
黎刚（外贸公司总经理）
《新快报》的报道影响很大，够胆量！卫生对餐饮行业来说，无论什么档次，都是至关重要的。但是想全面整改所有的餐饮企业，也不是件容易的事，因为涉及到成本支出，这是可以理解的。但新增一个消毒柜对餐具进行消毒，是必不可少的，不能省。
杨金玲（友邦保险代理人）
行业自律是每个行业都应该做的事，对于餐饮行业来说更为重要，但仅仅靠行业自律是不够的。餐饮行业在广州的竞争很激烈，企业现在的利润都不会太高，所以给这个行业设立一个门槛，完善相关的法规和监督机制，使这个行业向规范化发展，是保证消费者利益的重要措施。
（晓健／编制）
