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天价月饼消失 西式月饼打健康牌叫板"老字号"(图)

http://gd.news.sina.com.cn 2005-09-07 10:40 金羊网
千元月饼“绝迹” 简约“绿色”当道

新快报讯(记者 陈志龙 通讯员 廖建华 朱翠红 实习生 吴迪)广州月饼市场今年竞争激烈,价格升幅低于去年中秋。记者昨日获悉,广州市城调队近期走访了广州酒家、莲香、趣香等老字号饼家及中国大酒店、花园酒店、友谊、新大新、广百等大型宾馆、商场,发现今年月饼包装大痩身,简约实惠的月饼成为市场主流,天价月饼已基本消失。

千元以上月饼基本消失

调查发现,今年7月初国家发改委等四部委联合发布《月饼豪华包装禁令》后,各大生产厂家对月饼包装“减肥瘦身”,市场上销售的月饼以简约、实惠的中低档品种为主流,以往的金箔包装几乎“绝迹”,而搭配名酒、鱼翅、燕窝等的豪华礼盒也不多见。纵观今年月饼市场,千元以上的天价月饼已基本消失,高档的礼品盒月饼价格一般保持在200元左右。

同时,今年各大月饼生产厂家竞相推出“健康月饼”、“绿色月饼”,一些具有保健功能的符合绿色食品条件的月饼品种不断推出。

列入零关税香港月饼平三成

随着月饼列入零关税商品后,香港多家月饼厂家瞄准机会,在月饼设计、口味、成分上推陈出新,并在内地增加销售点。一些港商还与内地民航公司、速递公司、邮政部门合作,顾客可在内地方便地订购到香港月饼,业内人士预期,今年香港在内地销售的月饼将比去年便宜三成。记者近日采访看到,广州市场的一些香港品牌的月饼低至六折。

外来月饼直逼本地“老字号”

市城调队调查发现,今年星巴克、美心、哈根达斯、光明、雀巢等境外、省外知名品牌也进军广东月饼市场,新派月饼品牌不断推陈出新奋力拓市。如星巴克大打健康牌,推出了绿茶、奶酪等品种;哈根达斯、雀巢等商家推出中西合璧的冰淇淋月饼。而广州“老字号”月饼却仍以传统的馅料、造型为主,包装上的改变不大,竞争力大不如前,因此预计今年“老字号”月饼的销售量和利润可能会比去年下降。

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摄影作者:   
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■“冰淇淋月饼”等新式月饼受到不少小朋友的欢迎。新快报记者 宁彪/摄

(Robby/编制)

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