连日暴雨再度催涨叶菜 大蒜涨至7元一斤

http://gd.news.sina.com.cn 2010年05月11日14:47 金羊网-羊城晚报

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  探市场

  羊城晚报记者 孙晶 郑秋元

  近日接连不断的暴雨,令广州才稍稍下调的叶菜价格再次飙升,一些菜市场的叶菜种类明显减少,连大蒜的价格也飞升。

  市场实录:

  叶菜4元一斤 大蒜7元一斤

  记者昨日从越秀、天河等多家肉菜市场了解到,本地叶菜价格少有低于3元的,同比去年,叶菜每斤几乎贵了一元左右。

  在东川新街市,通菜、苋菜、芥蓝、菠菜等叶菜都属于本地新上市的好味菜,每斤4元以上。在越秀一个菜市场内,记者发现很多档口所摆叶菜少于5种。靠近侧门一档口,只有小白菜、苦麦菜、上海青、芥菜四种菜,均为每斤4元左右。档主告诉记者:“原来我的档口卖七八种叶菜,可连日暴雨,叶菜进价上涨,没敢多要,主要卖瓜豆类。”一位喜欢吃生菜的市民,指着3元一斤的生菜向记者抱怨:“去年生菜最便宜时,卖过0.5元一斤,现在足足贵了6倍。”石牌东菜市场自己种菜卖的王老板解释,“生菜经过大水浸泡,很容易烂,我种的生菜差不多都坏掉了。”他指着一些嫩嫩的小生菜说,“我怕还下雨,今天把这些小的都弄过来卖掉算了”。

  更让消费者惊讶的是,连大蒜的价格也飞速飙升,昨日珠光市场的大蒜7元一斤。菜贩说:“没办法,进货价太贵,去年大蒜还是1.5元两斤呢。”

  江南蔬果批发市场的负责人告诉记者,因近日暴雨,蔬菜批发价涨价近10%,西兰花和生菜涨价最明显,不过,各种蔬菜的种类都齐全,“从外市或外省运过来的蔬菜量减少,量少势必会涨价,但供应广州各个菜市场没有问题”。他还表示,往年5月都是蔬菜旺季,一般很少涨价,今年雨量确实多了些,接下来如果暴雨或阴雨天气继续,蔬菜价格肯定还会继续上涨。

  连锁反应:

  快餐减少青菜 餐馆蒜泥收费

  菜价飙升带来了连锁反应。记者调查发现,一些快餐店或餐馆以提升菜价或减少叶菜分量来应对。吃快餐的市民纷纷表示,除每日特价餐外,很难找到10元以下的快餐,经常吃快餐的白领李小姐告诉记者,“我经常吃双拼饭,以前要17元,现在涨了1元,而且其他款也有0.5到1元的涨幅。”一些餐馆价虽未涨,叶菜分量则明显减少,在学院路吃饭的小高告诉记者:“我经常吃木桶饭,都会配送一碟青菜,现在青菜量比上月少了至少三分之一”。

  大蒜疯狂涨价,很多酒楼推出的蒜蓉类炒菜中,大蒜用量大幅缩水。昨日中午,记者在天河北一家菜馆点了一盘蒜蓉炒生菜,菜里看不到蒜的踪影。一些消费者反映,吃海鲜配的蒜泥分量比以前少了一半。在东风路一家自助火锅店,原来免费的蒜泥现在收起来,服务员说要收费。

  孙晶、郑秋元

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