大塘烧鹅总部勒令国雄店停业整顿

http://news.gd.sina.com.cn 2012年02月17日07:56 新快网-新快报

  “大塘烧鹅国雄店卫生暗访”追踪

  有负责人表示,公司内部调查发现国雄店存在卫生问题

  新快报讯 记者 王吕斌 报道恶臭鸡脂熬油涂米蒸饭,弥漫着腥臭尿骚味的厨房……这是近日新快报记者在大塘烧鹅国雄店卧底暗访时发现的情景(详见本报昨日A10、A11版报道)。昨日,大塘烧鹅总部表示,目前执法部门虽未发现国雄店存在明显食品安全问题,但公司内部已要求其停业整顿,并停止供货,何时恢复营业视其整顿情况而定。

  大塘烧鹅国雄店多种违规问题曝光后,前昨两日,其公司总部多次派人前往国雄店实地调查。据该公司总部主管加盟工作的谢经理介绍,从当地食品药品监督、工商及城管等联合执法部门查处情况看,由于检查当日,国雄店正在闭门清理厨房,所以并未发现国雄店存在明显食品安全问题。“现在执法部门没有要求国雄店停业,但是我们公司总部已勒令它停业整顿。”谢经理说,根据公司内部对国雄店老板的调查发现,作为加盟店的国雄店或多或少存在一些卫生问题。

  广州饮食行业商会会长区又生在获知此事后表示,任何餐饮行业都应该把卫生安全问题放在首位,国内各餐饮连锁企业总部应学习国外同类企业,以高标准、严要求建立,或聘请监管团队,以保证顾客的健康和自己的品牌形象。

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