全球最贵猫屎咖啡,哪里才能买到真货

http://news.gd.sina.com.cn 2013年05月14日17:00 

  猫屎咖啡,又称麝香猫咖啡,产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一。在印尼,有一种叫麝香猫的野生动物,最喜欢吃香甜美味的咖啡豆,咖啡豆在其体内经过发酵和消化,无法消化的部分便成为猫屎咖啡原豆,再经过一系列复杂的加工后便成为成品咖啡豆。

  经过麝香猫肠胃处理后,猫屎咖啡具有了自己独一无二的风味,特别香醇浓厚,喝完后据称还有一种薄荷的清凉味道。曾经有咖啡大师称道,喝猫屎咖啡和普通咖啡的区别,就像是在石头中找到了钻石。所以猫屎咖啡经常作为贡品,由印尼执政者赠送给各国皇室享用。

  因为产量非常稀少,加工也很困难,猫屎咖啡的价格一直非常昂贵,市面上的价格,50g包装一直在600-1000元左右,而在中国更是假货横行,非常难买到真的。

  经过记者了解,市面上提供正品猫屎咖啡的企业非常少,卓越网上少量有售,价格也是非常高昂。而广州有一家名叫君爵咖啡的公司是专门从事珍稀咖啡贸易的,每个月有少量的猫屎咖啡供应。

  君爵咖啡的股东之一Speaker先生是印尼华侨之后,也是一位资深的咖啡爱好者。机缘巧合之下从事了咖啡贸易生意。他的公司和印尼苏门答腊岛最大的猫屎咖啡生产商布拉斯达吉庄园签订了长期的供销合同,每个月能够拿到少量的咖啡豆。不过因为市场需求太多,据Speaker先生说也是一直处于供不应求的状态,很多客户都只能采取预定的形式购买。

  有喜欢咖啡,想品尝下世界最贵猫屎咖啡风味的朋友,也可以访问君爵咖啡的官网:http://coffee-royal.net了解一下情况。

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