广药王老吉传承“好”配方好品质做“好”凉茶

http://news.gd.sina.com.cn 2013年07月02日15:54 

  6月26日,吸收合并白云山A后,新广州药业首个股东大会召开。据广药方面披露,王老吉凉茶今年销售目标是100亿元,目前销售已经过半。据此数据计算,随着凉茶销售旺季的到来,2013年王老吉有望打破100亿元的目标。

  在广药收回“王老吉”商标并推出自己的红罐凉茶一年多来,广药与加多宝之间的各种纠纷不断,即便如此,凭借正宗配方、优良的品质,王老吉的业绩仍然有了喜人的增长。而随着纠纷的不断发展,加多宝虚假宣传、悲情营销、乃至对王老吉配方的争夺等种种企图也逐渐被广大消费者所认知,王老吉凉茶及王老吉品牌也开始在消费者心中生根。

  释疑配方之争,加多宝意图延续“王老吉”红利

  “广药王老吉罐身上写的‘正宗凉茶王老吉,独家配方’,王健仪怎么又说将王老吉凉茶配方独家授权给了加多宝?”加多宝的《传人篇》广告虽然由于涉嫌虚假宣传,在电视上播出不到一周就悄然消失了,但其在央视及国内18个卫视的轮番轰炸式播放还是引起了消费者的广泛质疑。

  在红罐案开庭前后,消费者“口味维权”的消息和加多宝《传人篇》广告的宣传充斥了各大媒体,凉茶配方一时成为消费者关注的焦点。

  相关律师表示,《传人篇》广告中所涉及的“王泽邦独家祖传秘方”、“王泽邦后人独家授权”等语句,涉嫌贬低和损害王老吉的商誉,而且并无任何实质依据。

  此外,王健仪广告中所言与90年代大陆凉茶业事实也有出入。王健仪曾经是香港王老吉国际有限公司法定代表人和总经理,她生产的“王老世家凉茶”,外包装装潢很像大陆的王老吉,因而在中国大陆销售时多次被加多宝企业投诉,如果王健仪在广告中所说属实,90年代就已经将配方独家授权给了加多宝,作为被许可人的加多宝怎么会去投诉许可方,并且使王老世家被工商局查处呢?也有网友表示,如果真有授权书,为何不拿出来给大家看看? 显然,面对消费者的质疑,王健仪和加多宝都是无言以对。

  业内人士分析指出,虽然红罐案尚未宣判结果,但从5月15日的庭审情况来看,广药取胜的几率更大。此时加多宝推出《传人篇》广告,显然已将配方作为下一个发力点,是加多宝继《改名篇》广告、《销量篇》广告后延续‘王老吉’红利的又一动作。

  10份公证权威证明广药拥有王老吉配方

  王老吉凉茶配方到底是谁的?目前,公证处已经从王泽邦家族的谱系传承、王老吉秘方、工艺、王老吉第四代后人的档案等各方面进行了公证。10份公证权威证明了王老吉从王老吉凉茶祖铺到广州王老吉之间一脉相传,广州王老吉拥有王老吉凉茶独家秘方。对此广州市国资委也在会上表示,王老吉商标等资产属于国有资产,王老吉一脉传承发展至今。广药集团是王老吉唯一合法传承实体,拥有和王老吉相关的所有权益。

  2006年5月,国务院公布第一批“国家级非物质文化遗产名录”,凉茶正式列入首批国家非物质文化遗产,王老吉凉茶被列入“非遗名录”,广药集团对其所有的凉茶10~15号秘方、专用术语、独创工艺等享有专有权,受到国家保护。

  相比之下,加多宝只凭一个曾经因诈骗被判罪的王健仪红口白牙一说,显得无理无据。

  广药集团致力于将凉茶产业发展壮大

  除了对王老吉的工艺、配方等一脉传承至今,广药集团及其前企业也为整个凉茶业的发展、王老吉品牌的传承做出了巨大贡献,不但要做凉茶,还要做“好”凉茶。

  185年来,王老吉都以做凉茶为主营,不但是社会公认的凉茶始祖,更一直领航我国凉茶产业。百年来,凉茶产品从水碗凉茶到方便携带的凉茶粉、凉茶精,再到现在的饮料,没有王老吉在科技上不断进步就没有这一切。特别是1991年,广药前身羊城药业创造性地开发出中国最早的盒装和罐装凉茶饮料,从而使凉茶具备了今天大规模产业化的基础。

  近几年,凉茶销量市场占比猛增,已经成为中国第一大软饮料。长远看,凉茶进入国际市场是历史必然,更是弘扬中华文化的努力方向。广药为凉茶行业的标准化和凉茶产业的国际化一直默默做了许多工作。

  目前国内市场上的凉茶饮料尚无一个可以遵循的强制性标准。标准是撬动产业升级、产品质量提升的杠杆,没有标准,整个凉茶业也就很难在一个健康、公平的环境下发展。广药王老吉在收回商标之后,即启动了凉茶行业国内标准研究。今年的6月13日,广药集团正式与瑞士SGS签约,双方联手开展凉茶国际标准的研究,以促进整个产业的健康有序发展,为凉茶产业的国际化建立基础。

  广药集团目前在开拓国内市场的同时,还积极拓展海外市场,全力把王老吉打造成国际化的民族品牌。今年3月,王老吉在王泽邦故乡鹤山举行“弘扬吉文化、实现中国梦”王老吉185周年庆典系列活动启动仪式,正式拉开中华“吉”文化全球推广大幕,将凉茶文化带向世界。

  王老吉好品质成就好凉茶

  如今加多宝掀起的配方之争显然并不是从消费者的角度考虑,而只是通过各种方式提升自身“表面竞争力”、抢占市场份额的手段。对于消费者来讲,产品的品质与配方同样重要。

  到底谁是好凉茶?在完全一样的配料表和几近一致的包装外形之下,两个“当红”的凉茶产品究竟哪一个质量更值得信任?日前,《消费者报道》委托广东省质量监督食品检验站进行了一次检测,检测数据显示, “王老吉凉茶”(植物饮料)的总黄酮含量为5.84mg/100ml,“加多宝凉茶”(植物饮料)的总黄酮含量为3.36mg/100ml。若以国家标准《植物饮料》中对“草本饮料”的理化要求来看,加多宝的凉茶产品明显低于国标中“总黄酮含量”的限定值≥5mg/100ml。总黄酮这个指标在一定程度上也反映出凉茶的解毒功效,在解毒功效上,加多宝凉茶不及王老吉。

  面对凉茶配方之争,消费者大可以采取一种释然的态度,选择自己中意的、更健康的凉茶。

  目前,为了抢占市场,一场凉茶商业战势在必行,然而,市场竞争的各方都需以遵纪守法、理性竞争为前提。在这场“战争”中,谁能够从消费者角度出发不断进行各种创新,走出自己独特的步伐,传递市场正能量,谁才能笑到最后。

  在这个意义上,王老吉先行一步,启动凉茶国际标准就是很好的例证,另外在凉茶产品上,除了红罐、红瓶和绿盒三种凉茶,王老吉还开发了无糖型、低糖型凉茶和凉茶固体饮料,极大丰富了凉茶品类,满足了不同消费者的需求。

  曾经,为了抢占市场份额,为了延续“王老吉”红利,加多宝打造了有如传说般的《传人篇》广告,事实上,配方不是传说,诸多证据证明王老吉配方一直属于广药集团所有。如今,在配方之外,加多宝更应该专心做好凉茶,让司法独立审判,让竞争遵循市场规律,这是消费者的呼声。

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