记者:杨晓玉 吴新文
今天的封面主角,是个开餐厅的大姐。可咱们要说的既不是餐厅的菜色,也不是餐厅的布置,而是它请来的员工。八年来,曾经有40多个刑满释放人员,在这里找到了自新的机会。
在广州芳村的明心路上,有一家“珍姐碧原餐厅”。从外观上看,实在是没什么特别的,除了墙上挂着的那一堆,让人摸不着头脑的牌子。我们就是要用这些牌子,引出今天的故事。
餐厅老板娘叫林妙珍,大家都叫她珍姐。八年前,珍姐和丈夫在明心路经营一家酒水批发档。一天,店里来了个打杂的小伙子叫小强。小强因为有盗窃的前科,所以刑满释放后,一直找不到工作。一开始,他也隐瞒了自己的过去,但没想到珍姐根本没有歧视过他。接收了第一个,就有了第二个。很快,珍姐的批发档就成了原芳村区,第一家由个体户安置刑释解教人员的服务点。
热心的珍姐,只要有机会,都会开导这些特殊员工,帮助重新回到社会。
2000年,珍姐和丈夫转而经营这家餐厅。他们依旧接收刑释解教人员做员工。可是,开餐厅毕竟不同于批发档,有些顾客的偏见直接影响了生意。但是经过珍姐一次次的劝说,食客们终于消除了对餐厅的偏见,生意也渐渐红火起来。但就在这时,和珍姐携手走过20多年风雨的丈夫,却在去年被确诊患有肺癌。为了治病,珍姐花光了所有积蓄,还欠了8万元的债,但这仍然没留住丈夫。
今年六月十四号,珍姐的丈夫因病去世了。当晚,珍姐遣散了所有员工,餐厅停业了。就在珍姐觉得彷徨无助的时候,她没有想到,自己的事会引来社会各方的关注。大家都希望餐厅不要倒,珍姐不要倒。于是,在七月九号这天,在没有周转资金的情况下,珍姐的餐厅又重新开业了。
重新开业后,珍姐还是坚持接收刑释解教人员。生意虽是一样的做,可不知为什么,餐厅里总是冷冷清清。中午饭市时间,客人却少的可怜。管经营的老黄说,这鱼缸有一个月没鱼了,是今天刚买来放进去的。珍姐没事,就会来厨房看看。她觉得,只要菜好吃,客人就会常来。
浓浓的乳鸽汤,滚滚的猪骨粥,这里面都倾注了珍姐的心血。不少人听说珍姐餐厅的状况后,都想着来出一份力。退了休的贞姨也主动当起了义工,来打个下手。可现实终归是残酷的,没有周转资金,客源不足,珍姐四个月来撑得非常辛苦。
我们从来不用我们的报道来为商家做广告,但这一次,我们真的希望珍姐的餐厅能够支撑下去,因为它不仅仅是一家餐厅,而且还是很多“回头浪子”的家,是他们重新溶入社会的希望。
(实习编辑:胡肇欣)